こんにちは、アナスタシア・ジャパンの岩砂晶子です☆

先日、すんばらしいレモンをアナスタシア読者の方から頂戴しました。
無農薬はもちろんのこと
自然栽培の
木なり熟成させた
立派なレモンです☆

レモンの木にはとげがあるので、
早くに収穫してしまえば傷がないものを出せるそうですが、
木に長く実らせることにより、
レモンの綿の成分が変化し（苦みから甘みの配糖体へ）
免疫系には最強のレモンとなるとのこと。

わたし、こんなに大きなレモンを見たのははじめて☆

ちなみに、お隣の小ぶりのレモンが小さく見えると思いますが、
じゅーぶん大きいですよ。
スーパーで買うレモンより、ずっと大きい！
で、向かって左側のレモンは
THEレモン、レモンの王さまですね。
存在感といい、香りといい、迫力満点のレモン様でした☆

７巻の連日連夜の作業＆連日連夜の猛暑のため、
バテぎみだったから、
この差し入れは本当にありがたかったです。
生でいただいて、ビタミン補給☆

とってもジューシーで、苦みもなくて、レモンのすがすがしい酸っぱさ☆
あ～この味、大好きー！

残りは、ハニーレモンと塩レモンにしました☆

自然の、レモンの恩恵に、
そしてみなさまの想いに感謝です。
ありがとうございました！

今シーズンは終了し、次は11月下旬ごろに新レモンの収穫が始まるそうです。
このレモンにご関心がある方は Ocean Lemonさんへ☆