こんにちは、アナスタシア・ジャパンの岩砂晶子です☆
昨日は、お庭のフキノトウをお味噌とあえて、焼いたお豆腐にのせていただきました～
春ですね☆
そして、花粉も飛散していますね・・・。

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さて、Detox cafe felicidadさん主催の沖縄糸満市でのお茶会。
そこでいただいたスコーンやドーナッツがあまりにも美味し過ぎて
お取り寄せまでしたわたくし☆
そして、ついに自分でもスコーン作りにトライしてみる気にまでなりました！

最初にお伝えしておきますが、
わたしは大のお菓子作りヘタクソ人間です。
（あ、お料理は上手な方だと思うのよ～）
わたくしにとって、「お菓子は食べ専」は基本スタンスです☆

ですので、
わたしが自らお菓子作りに挑戦しようと思ったこと自体が
タダゴトではないのであります。

わたくしのお菓子作り下手は、
アナスタシア・ジャパンのスタッフには知られているほど、当然のコト。
それは、
女性が男性にチョコレートをプレゼントしなければならない
日本のバレンタインデーを呪うほどのものです（笑）
（商業を目的とした企業のイメージ戦略でしかないのにぃ・・・）
気持ちはあるのに、手作りのチョコレートとか、クッキーとか
わたしにはエベレストくらい高い、困難なこと。

そんなわたくしでも
Detox cafe felicidadさんの、
yukiぞう著「焙煎玄米粉でつくるディトックスおやつ」の本を見ながら
とっても美味しいのが焼けましたー☆☆☆
ほら～☆　どうです！　わーい☆

すっごーく嬉しかったです！

苦手なことがあっても、
ちゃーんとそれなりに出来ることがあるもんですね（ハートマーク）

ここまで、「安心・安全　＆おいしい」スコーン作りを
開発研究してくださったＹｕｋｉぞうさん。
情熱に感謝です☆