こんばんは、アナスタシア・ジャパンの岩砂晶子です☆
続々と感動のご感想メッセージが届いています☆
スタッフ一同、
そのメッセージに、逆に感動していますよ！

アナスタシアやメグレさんたちのメッセージがみなさまのハートに届いているようで
とても嬉しいです☆
すべてのメッセージに返信することは難しいですが、
すべて読んでおります。
本当にありがとうございます（BIGハートマーク）

さて、わたしはこの週末、
いただいた大量のローゼルの処理をしておりました。
母が天日干ししてくれたところからバトンタッチ☆

↑写真は、まるで干された梅干しみたいに見えますが・・・、
ローゼルという植物なんですぅ☆

ローゼルのお花は白いのに、
実を包んでいるガクとホウは、
ご覧のとおり、ワインレッド（ハートマーク）

このガク＆ホウの部分は
ハーブティー、ジャム、塩漬けに、
種は炒ってコーヒーのようにできるそうです（←これは試したことがない）。

詳しくは→ローゼルについてもっと知りたい　〈出典：AGRI　PICK〉
で、今回のわたしのミッションは
実（種が入っている部分）と、ガク＆ホウの部分を
別々にするコト！

首のところを切って、
長い箸で実のところを刺すんです。
すると、箸の先端についた実から、
スルリとガク＆ホウの部分が取れるんですよ～
これが面白くて☆
ほら、シシカバブみたいでしょー☆

8巻上の作業期間中、
ストレス発散と気分転換にと
栗の渋皮煮だったり、
ジャム、
スコーンなどなど
いろいろなお料理を作ってはいたの。
（それも真夜中に☆（笑））
でも、どうしてもせわしない感じだったのよね。

で、8巻上が出版できた今、
やっとお料理をゆっ～くり、マイペースで作れたんです～。

この淡々とした作業の中に
宝石がいっぱい詰まっていて、
あ～こういうのを感じることができるって
なんて豊かなんだろう～
と感じながら、
しあわせを噛みしめおりました☆

ただ、想像以上にローゼルちゃんたちがいて（数があって）、
やってもやっても終わらない・・・（冷や汗）
かなり時間がかかっていて・・・☆
だからさすがに、
作業効率を高める方法も考えてみたんです。
でもね、
そうすると、なぜか
あのしあわせな感覚が
パーッと霧のようにどこかに消えてしまう・・・
効率性の中には
わたしのしあわせはなかったみたい(笑)

だから、
結局ゆっくりマイペースで
一つひとつのローゼルと向き合うことにしました☆

若いころは、
しあわせってのは、波のように一気に現れて、
そして
ずっーとそのまま、そこにいてくれるものだと思っていたの。

でも、今は
しあわせは、最初からすべての中にあって、
それを感じるか否かの選択は自分にあるんだって思っています☆
そして、
すべて、つまりこのしあわせさえも、
必ず過ぎ去るものであり、
常に流れているんだって思っています☆
キャー、わたし、ちょっと語っちゃったネ☆

日が暮れて、小寒くなったころ
やっと作業が完了―☆

さー、このローゼルちゃんをジャムにするのか、
ハーブティーにするのか？！
次なるしあわせを体験したいと思いまーす（ハートマーク）