「珊瑚黒糖」というエネルギーの塊は、
まさにアナスタシアの言う「エネルギーの質が高い」
贅沢な一粒☆

完全無農薬・自然栽培&持続可能な循環型で栽培したサトウキビを、
400年以上受け継がれてきた薪火と鉄釜の伝統製法で、5時間以上手作業で煮詰める。
全行程が手作業のため、
1日に生産できるのは、たったの30kg。

珊瑚石灰岩を含む土壌で育ったサトウキビ100%だから、
ミネラルも豊富で、熱中症にもモッテコイ☆

土壌の微生物から、サトウキビ、作りてにも消費者にとってもすべて善だから、
こんなにもエネルギーの質が高い。

日本にも、まだこういう素晴らしいホンモノの作り手が存在する。
アナスタシア・ジャパンでは、すべてにとって善な商品とその作り手たちを応援し、
皆さまに紹介していきたいと考えています。

そして、農水苑・虹さんの「珊瑚黒糖」もそのひとつ☆
心から応援したいから、アナスタシア・ジャパンでも取り扱うことにしました。
それに、本当にトリコになるくらい超絶美味しいから、絶対に食べてみてー☆☆☆
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